记下。 小秦则根本没看出什么门道，“这也不是很需要刀功啊？我感觉我可以跳过荷花酥，直接学凤尾千层卷了！” 秦毅笑了，“行啊，反正你就在旁边，我做完后，你跟你师兄都试试，你要真能做出来，我就不让你练刀功了。” “真的假的？”小秦满脸惊喜。 “我虽然没少抽你，但也没有骗过你吧？不过你要是做不出来的话，每天加一筐土豆怎么样？”秦毅反问道。 “这个嘛……还是算了吧。”小秦连连摆手，认怂认得非常快。 “那你叫个屁！”秦毅没好气道。 随后，他转身，从储藏室端出那碟冷藏过后的豆沙松子馅。 馅料冻得硬挺，用筷子一戳一个浅坑，不粘手不塌陷。 他抄起宽抹刀舀了馅料，从面皮一端开始抹，薄薄一层，厚薄一致。 “边缘要留一公分的空白，这部分不抹馅料，留着收口...

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