崔佳说：“妾身已经跟尉迟伯伯他们几家说好了，每家借七八个杂役帮厨过来，统共三十多人，由张婶调配。张旺从旁协助，应该够了。”

文安点了点头。想了想，又问：“食材呢？”

崔佳说：“张旺已经去订了。东西两市的好东西，能订的都订了。还有一些是从庄子上运来的，新鲜的鸡鸭鱼肉，蔬菜瓜果，都有。”

文安又在纸上勾了几笔，放下笔，靠在椅背上。崔佳把茶碗递给他，他接过来喝了一口，然后站起来。

“走，去看看冰窖。”

崔佳跟着他站起来，两人出了书房，往后院走。

冰窖在后院东北角，是一间半地下的屋子。文安让人挖了地窖，用砖石砌了墙，顶上盖了厚木板，木板上又铺了干草。里面堆满了冰块，白花花的，冒着丝丝凉气。

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