
气,屋子里弥漫着山珍、江鲜、海味混合的奇异香气,浓郁得化不开。阿雅系着围裙,手里拿着长柄勺,小心翼翼地从一个锅里舀出一勺汤,送到鼻子下闻了闻,眉头微蹙。
“还是不对,”她摇摇头,把汤倒回锅里,“松茸的香味被海参压住了,江鱼的腥味又冒出来,三种味道没融合,各唱各的调。”
刘小军从灶膛前抬起头,脸被火烤得通红:“阿雅姐,这都试第八锅了。要我说,山珍、江鲜、海味本来就三个味儿,硬要熬成一锅,难。”
“难也得试,”阿雅往锅里加了点料酒,“曹主任说了,咱们不能只卖原料,得卖成品,卖方便,卖特色。‘山珍江鲜海鲜汤料包’,这是咱们合作社产品升级的第一步。”
她走到墙边的木架前,架上摆满了瓶瓶罐罐,每个罐子上都贴着标签:长白山松茸粉、兴安岭鹿茸片、松花...
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